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Baguette Integral

Cal Moliné

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Descripción

El pan integral nos aporta gran cantidad de fibra dietética que nos ayuda a regular el tránsito intestinal. Su elaboración con harina poco procesada nos aporta un color más oscuro, un mayor contenido de Vitamina B y hace que la ingesta de sus azúcares sea más lenta y así nos dure más su energía, retrasando la sensación de hambre.


  • HIDRATACIÓN: 65%

  • FERMETACIÓ: 2h

  • HORNO: Aire

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  • GUSTO: Intenso

  • CORTEZA: Muy crujiente

  • MIGA: Esponjosa

  • IDEAL PARA: Bocadillos, acompañar las comidas y llevar una dieta rica en hidratos de carbono, fibra y vitamina B.

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  • ALERGENOS: Gluten, levadura y soja

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  • * Algunos de nuestros productos pueden sufrir contaminación cruzada.