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Menú degustación de proximidad con maridaje de vinos del Bages
Menú degustación de proximidad con maridaje de vinos del Bages

Menú degustación de proximidad con maridaje de vinos del Bages

Mas de la Sala

60.00€

En stock

La experiencia incluye

  • Aperitivo:

  • Caldo del peregrino; caldo vegetal de bienvenida.

  • Cata de aceites de oliva virgen de las 3 variedades autóctonas del Bages.

  • Secallona artesana de Casserres.

  • Entrante frío de temporada y de proximidad.

  • Entrante caliente de temporada y de proximidad.

  • Lomo de bacalao con guarnición de temporada y de proximidad.

  • Carne con guarnición de temporada y de proximidad.

  • Surtido de quesos artesanos del Bages.

  • Postres con nombre propio.

  • Cada plato casado con un vino del Bages.

  • Agua incluida.

  • Café NO incluido.

  • Precio por persona.

  • Este menú se servirá para mesa entera, exceptuando niños.

  • Imprescindible reserva previa.

1 año de validez 1 año de validez

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Descripción

Conoces los productores del Bages? Los productos de temporada de Cal Climent del regadío de La Acequia de Manresa? Y el regadío del Llobregat y del Cardener? El cerdo de Palou o el Ral de Avinyò? Los huevos camperos de los vecinos de Casa Coll o el conejo de Viladordis o el pollo de San Juan? Y sabes que el bacalao es pescado de interior? Christian, nuestro somiler, te casará cada plato con un vino del Bages!



En el Mas de la Sala puedes disfrutar de una experiencia gastronómica del todo bagenca. Ponemos en el plato los productos de cada temporada del Bages y, tal y como decimos en la presentación, con respeto a las tradiciones y porque creemos en la economía circular, en colaboraciones y complicidades ... Y tú, también crees en ello? Eres de los nuestros?